Год включения в реестр допущенных: 2003 г.

Регион допуска: Северо-Кавказский, Нижневолжский

Оригинатор(ы): ФГБНУ «ФЕДЕРАЛЬНЫЙ РОСТОВСКИЙ АГРАРНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР»

Происхождение: {ТИ 17 х 18100/91 [ТИ 347015 х (ПРАГ 48/4 х АД 206)]}

Разновидность: эритроспермум

Внешнее описание сорта: Гексаплоидный. Растение средней высоты. Высота соломины 95-110 см. Куст промежуточный. Время колошения позднее. Флаговый лист средней длины и средней ширины, со средним восковым налетом на влагалище. Опушение шейки стебля сильное. Колос призматический, белый, короткий — средней длины (7-8 см), широкий, средней плотности, полностью остистый. Ости на конце колоса средней длины. Нижняя колосковая чешуя неопушенная, зубец средней длины — длинный. Зерно средней крупности, полуудлиненное, красное.

Масса 1000 зерен: 42,0-52,5 г.

Средняя урожайность зерна в регионе: 33,6 ц/га, выше среднего стандарта на 2,8 ц/га.

Максимальная урожайность: в условиях конкурсного сортоиспытания получен в 2001г. — 9,07т/га. По результатам Государственного испытания 2002 года максимальный урожай получен на Ростовском ГСУ Ростовской области — 9,39 т/га.

Группа спелости: среднеспелый. Вегетационный период 266-319 дней.

Зимостойкость: выше средней. Выдерживает -21 °С на глубине узла кущения. Устойчив к низким температурам (-8,5-9,0°С) в период формирования генеративных органов.

Устойчивость к засухе: средняя

Устойчивость к полеганию: выше средней

Устойчивость к заболеваниям: Имеет полевую устойчивость к ржавчинам, не поражается мучнистой росой, головней, бактериозами; слабо восприимчив к снежной плесени, септориозу и фузариозу колосьев, средневосприимчив к вирусной пятнистости листьев. Имеет высокую устойчивость к корневым гнилям.

Основные достоинства сорта: Зернового направления использования. Высокий урожай формирует за счет значительной продуктивной кустистости и высокоозерненного колоса и колоска. В зерне содержится 14-16,0 % белка, клейковины до 32,8%, объемный выход хлеба может достигать 850 см3 . Пригоден для использования в хлебопечении, в комбикормовом производстве,. Электрофоретическая формула глиадина 6.3м.-. 1.1.-.

Особенности агротехники возделывания озимой тритикале сорта «Каприз»: Пластичный сорт. Высокий урожай он формирует как по пару, так и по непаровым предшественникам. Внесение удобрений в норме N180P100 повысило урожайность сорта с 7,78 до 9,71 т/га (предшественник — пар, 2002 г.). Требует пространственной изоляции от ржи.